Varietà regionale della Toscana
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San Giovanni (Paglierine, di trebbiatura, Agre)
Frutto molto piccolo con sottilissima buccia verde. Matura nella seconda metà di giugno, in corrispondenza della trebbiatura.
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Spino (spina carpi)
Albero di vigoria elevata, assai produttivo. Frutto medio, di forma irregolare un po’ appiattita con buccia di colore giallo limone, macchiato di rosso fulvo dalla parte del sole. Polpa fine, liquescente, zuccherina, profumata e di ottimo sapore. Si raccoglie ad ottobre e si conserva in fruttaio fino alla maturazione (novembre-febbraio). Ottima da cuocere.
11,00€ – 22,00€ Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
