Frutti minori e di bosco
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Mandorlo var. Supernova
Varietà autofertile e medio precoce che matura a metà settembre. Il seme è dolce e semitenero e si rompe quindi con facilità. La fioritura è tardiva (metà marzo). Varietà adatta anche per climi freddi.
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Mandorlo var. Tuono
Varietà pugliese autofertile e precoce che matura a fine agosto. Il seme è dolce e semitenero e si rompe quindi con facilità. La fioritura è tardiva (metà marzo). Varietà adatta anche per climi freddi.
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Marasca
Ciliegio acido che produce frutti adatti alla sola trasformazione.
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